Blog Jana

Placki bananowe (jeśli nie liczyć oleju) mają tylko dwa składniki. Są prostą i szybką opcją na smaczne śniadanie. Lubię placki.

Składniki:

2 banany

2 jajka

Dowolny olej

Przygotowanie:

Obierz banany i rozgnieć widelcem na papkę. Wbij do masy jajka i rozgnieć widelcem aż będzie jednolita. Wlej nie więcej niż łyżeczkę oleju na patelnię i porządnie rozgrzej. Wylej niewielką ilość masy na patelnię i poczekaj aż z wierzchu będą pojawiać się bąbelki lub strona przylegająca do patelni ściemnieje. Przewróć placki na drugą stronę i poczekaj aż się usmażą. Przy pieczeniu kolejnych nie dodawaj oleju. Zalecane jest użycie teflonowej patelni no-stick. Placki można pokryć jogurtem lub dowolną przyprawą (wanilia, cynamon etc.).

zdjecie: www.grochemogarnek.pl/2014/02/placki-bananowe/

Taka kanapka zapewni odpowiednią ilość wszystkich makroskładników, w tym bardzo dużo zdrowych tłuszczów. Można także spożyć na drugie śniadanie.

Składniki:

1 awokado

1 jajko

Chleb pełnoziarnisty

Łosoś wędzony

Przygotowanie:

Ugotuj jajko na twardo (3-4 minuty od kiedy woda zacznie wrzeć), w tym czasie obierz awokado. Ukrój żądaną ilość chleba, ostudź i obierz jajka. Na kromki chleba połóż łososia oraz pokrojone jajka. Awokado przekrój wzdłuż, przerwij na dwie połówki i pokrój na plasterki. Połóż na kanapkę, dopraw pieprzem i sokiem z cytryny.

zdjecie: http://www.mangopapaja.pl/2015/02/chrupiaca-kanapka-z-ososiem-awokado-i.html

Omlet to nadzwyczaj zdrowa potrawa. Jajka są bogate w zdrowe tłuszcze i białko. Omlety można określić jako zdrowsza alternatywa dla naleśników.

Składniki:

(1 omlet)

2 jaja kurze rozmiar L

5g masła

(opcjonalnie) Szynka, pomidor, cebula lub inne dodatki

Przygotowanie:

Jajka ubij w misce na tyle, żeby nie można było odróżnić żółtka od białka. Rozgrzej patelnię i połóż na niej masło. Gdy masło całkowicie się roztopi i zacznie skwierczeć, wlej ostrożnie ubite jajka na patelnię. Dosyp ewentualne dodatki, np. pokrojoną szynkę. Gdy wierzchnia strona omleta zmieni stan skupienia na stały i omlet będzie się łatwo odklejał od patelni, przewróć go na drugą stronę. Uważaj, żeby nie piec go za długo, bo może się przypalić. Kiedy będzie gotowy, zrzuć gnoja na talerz.

zdjecie: http://marciatime.pl/omlet-z-warzywami-przepis-na-sniadanie/

Owsianka to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie.  Zawiera dość dużą porcję wolno wchłanianych przez organizm węglowodanów, dzięki czemu zapewni stały przypływ energii dla naszego ciała, co przy ciężkim poranku bardzo się przydaje.

Składniki:

Płatki owsiane błyskawiczne bądź zwykłe

Dowolne mleko

(opcjonalnie) Owoce, orzechy, jogurt grecki

Przygotowanie:

Jeśli chcesz zrobić owsiankę z płatków błyskawicznych, wystarczy, że zagotujesz mleko bądź wodę, zalejesz płatki i poczekasz aż wchłoną płyn.

Zwykłe płatki owsiane są nieznacznie trudniejsze w przygotowaniu. Nalej do rondla trochę wody i doprowadź do wrzenia, po czym dolej mleka (w ten sposób unikniesz ewentualnego przypalenia mleka). Gdy mleko również zacznie bulgotać, wsyp odpowiednią ilość płatków owsianych do mleka, zmniejsz ogień i poczekaj aż wchłoną większość mleka.

Owsiankę przełóż do miski i dodaj owoce lub orzechy.

Osobiście lubię dekorować swoją owsiankę kładąc na wierzch dużo wysokobiałkowego jogurtu greckiego i posypując cynamonem.

Smacznego!

zdjecie: http://zdrowie.dziennik.pl/diety/zdjecia/457334,1,dieta-owsianka-dlaczego-warto-ja-jesc.html