Blog Jana

Omlet to nadzwyczaj zdrowa potrawa. Jajka są bogate w zdrowe tłuszcze i białko. Omlety można określić jako zdrowsza alternatywa dla naleśników.

Składniki:

(1 omlet)

2 jaja kurze rozmiar L

5g masła

(opcjonalnie) Szynka, pomidor, cebula lub inne dodatki

Przygotowanie:

Jajka ubij w misce na tyle, żeby nie można było odróżnić żółtka od białka. Rozgrzej patelnię i połóż na niej masło. Gdy masło całkowicie się roztopi i zacznie skwierczeć, wlej ostrożnie ubite jajka na patelnię. Dosyp ewentualne dodatki, np. pokrojoną szynkę. Gdy wierzchnia strona omleta zmieni stan skupienia na stały i omlet będzie się łatwo odklejał od patelni, przewróć go na drugą stronę. Uważaj, żeby nie piec go za długo, bo może się przypalić. Kiedy będzie gotowy, zrzuć gnoja na talerz.

zdjecie: http://marciatime.pl/omlet-z-warzywami-przepis-na-sniadanie/